解決剩食 靠科技媒合供需

根據聯合國統計,每年有近三分之一糧食被浪費,約有13億噸,這些被丟棄的食物足以養活30億人口。食物浪費更衍生環境汙染與自然資源枯竭,為處理這些剩食,須耗費運輸物流成本將其送入垃圾掩埋場,而燃燒排放的溫室氣體更加劇全球暖化。

source https://udn.com/news/story/7241/4127891