開線上商城 殺出營運新路

胡同燒肉成功站穩腳步後,創辦人吳念忠正式成立橘焱餐飲集團,將事業觸角延伸到拉麵、居酒屋、手搖飲等類別,不過,實體店面的成功並沒有讓他停下腳步,看準電商崛起和宅經濟的市場,吳念忠今年成立胡同線上商城,店裡提供的肉品、海鮮以及周邊的零食點心都買得到,也意外在新冠肺炎疫情中殺出一條血路,上線初期單月營收就超過100萬元,以下為專訪紀要:

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