超商…餐飲業最大敵人

老字號美式餐廳TGI FRIDAYS台灣營運資深副總裁李宏智昨(25)日表示,很多餐飲業還沒意識到,最大競爭者不是同業,而是「便利商店」,例如7-ELEVEN與達美樂合作賣批薩;全家也在賣250元高級咖啡,便利商店與餐飲的界線愈來愈模糊。

source https://udn.com/news/story/7241/3664936